نرفع النار حتى يغلي الماء، ثمّ نخففه إلى أن ينضج الدجاج. في طبق التقديم، ضعي قطع الدجاج فوق الأرز وزيّني بالمكسرات وقدّميه إلى جانب الصلصة الحارة. اغسلي الدجاج جيداً وقومي بتشريحه ثم تبليه بخليط التتبيل، واتركيه في الثلاجة مدة ساعة ع الأقل. غسل الأرز جيداً ونقعه لمدة ثلث ساعه وتصفيته https://mandi-hdoon.com/